|
|
Varkensvlees Met Honing En Soja
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 grote varkensfilets a 375 gram - 750 gram bataat - 1 eetlepel mosterd met zaadjes - 2 eetlepels honing - 1 eetlepel lichte sojasaus - 4 groene uien
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de bataat in dikke plakken.
Snijd de uien in dunne ringen.
Verwarm de oven voor op 240 graden.
Snijd beide filets doormidden.
Leg de stukken vlees en bataat in een
ingevette ovenschaal.
Schenk er een mengsel van mosterd,
honing en saus over.
Wentel de stukken vlees en bataat door
het honingmengsel.
Bak het geheel 25 minuten in de oven
tot het vlees en bataat bruin en gaar zijn.
Snijd de filets in plakken en serveer ze met
de bataat en gegarneerd met de uien.
|
|
|